5月の食材☆海産物編☆
新緑の5月☆海産物編☆＜うに さざえ しじみ＞
うに
＜成分＞カリウム ナトリウム 葉酸 ビタミンA B群 E 鉄 リン アミノ酸
＜効能＞抗酸化 心筋梗塞 皮膚 粘膜 眼精疲労 肌荒れ
さざえ
＜成分＞タウリン ベタイン (アミノ酸) アラキドン酸 (必須脂肪酸) コラーゲン ビタミンB12
＜効能＞脳 肝臓 味覚 皮膚 高血圧 糖尿 動脈硬化
しじみ
＜成分＞アミノ酸 (オルニチン・コハク酸・アラニン) ビタミンB群 鉄 亜鉛 カルシウム
＜効能＞動脈硬化 貧血 二日酔い 肝臓 免疫強化 疲労回復
アゴを動かす汁物を!
アゴを使った飲み物は、ゆっくり吸収してくれます。栄養がじっくし入ってくれますよ。
5月の食材☆お魚編☆
新緑の5月、食材☆お魚編☆＜あじ いさき きびなご＞
あじ
＜成分＞たんぱく質 アミノ酸 (イノシン酸) EPA DHA タウリン カリウム
＜効能＞骨粗鬆症 抗ストレス 認知症 動脈硬化 眼精疲労 肝臓
いさき ～6月から9月が産卵期～
＜成分＞ たんぱく質 ビタミンA 葉酸 ナイアシン EPA DHA リン 鉄 カリウム
＜効能＞高血圧 動脈硬化 皮膚 粘膜 体の発育・成長
きびなご (丸ごと食べられる イワシの仲間)
＜成分＞たんぱく質 EPA DHA カルシウム ビタミンD
＜効能＞血栓 貧血 イライラ ガン 血栓 アレルギー
冷たい水の中にいる魚の油は 良質!油がたりないなっと思ったら、お魚の油を摂りましょう。
☆体を中からきれいに☆
5月の食材☆野菜編☆
新緑の5月 旬の食材☆野菜編☆＜アスパラ 新じゃがいも にんにく ＞
アスパラ 春先～初夏
＜成分＞たんぱく質 食物繊維 アミノ酸 (アスパラギン酸) ビタミンB1 P 葉酸
＜効能＞疲労回復 貧血 高血圧 肝臓 腎臓 毛細血管 糖代謝
新じゃが (旬 5,6月)
＜成分＞炭水化物 カリウム ビタミンC GABA
＜効能＞美肌 風邪 高血圧 ストレス
にんにく
＜成分＞ビタミンB1 アリシン (抗菌 抗カビ) スコルジン (硫黄化合物) セレン (抗酸化酵素)
＜効能＞疲労回復 精力 冷え 気管支炎 風邪 下痢 腹痛 動脈硬化 ウオノメ タコ がん
休みが多く ぼーっとしてしまう季節、
薬味をきかせた料理で、心も、体も、お肌もきれいに 美☆BODY
4月の食材☆くだもの編☆
春の食材☆くだもの編☆＜文旦 ネーブルオレンジ 夏みかん＞
文旦 (=ザボン)
＜成分＞ビタミンC カリウム 葉酸 ギャバ オーラプテン ナリンギシ (配糖体)
＜効能＞抗がん 中性脂肪 抗酸化 老化防止 美肌 不眠 食欲増進
ネーブルオレンジ
＜成分＞ビタミンB1 B2 C カリウム βカロテン 豊富なミネラル (カルシウム ナトリウム リン 鉄)
＜効能＞美肌 末梢血管強化 便秘 脂肪燃焼
夏みかん
＜成分＞ビタミンB1 C クエン酸 リモネン ペクチン シネフィリン
＜効能＞ガン 疲労回復 動脈硬化 腰痛 リウマチ 神経痛 風邪
気温の変化や天候不順についていけない、もやもやな時には
シャキっとする果物を 朝 昼にとりましょう!
果物のパワーで、健康と美 そして 脳も活性化!
4月の食材☆海産物編☆
春の食材☆海産物編☆＜ほたるいか もずく とりがい＞
ほたるいか (丸ごと食べられる)
＜成分＞ビタミンA,B1,B2,B12、E タウリン カリウム 葉酸
＜効能＞抗酸化 動脈硬化 胆汁 肝臓
もずく
＜成分＞食物繊維 (フコイダン、アルギン酸)
＜効能＞抗腫瘍作用 (ガン 胃潰瘍) 高血圧 肥満 便秘 大腸がん
とりがい
＜成分＞タウリン グリコーゲン ビタミンB1,B3,B12、E 鉄 豊富なアミノ酸
＜効能＞善玉コレステロール増加 動脈硬化 免疫力アップ 中性脂肪 動脈硬化 貧血
部位別=偏食
丸ごと=全体のバランスがとれている
野菜も魚も、食材を丸ごと食べる!を意識して生命力アップの人生を!
