秋の食材☆お魚編☆ ＜しらす いわし さわら＞

しらす

＜成分＞たんぱく質、ビタミンD、カルシウム、リン

＜効能＞骨粗鬆症、不眠症、情緒不安定

いわし

＜成分＞たんぱく質、EPA、DHA、カルシウム、ビタミンD、B2

＜効能＞脳卒中、動脈硬化、脳血栓、骨粗鬆症

さわら

＜成分＞たんぱく質、EPA、DHA、ビタミンB2、ナイアシン、カリウム

＜効能＞動脈硬化、高血圧、心臓病、精神安定、美肌効果、口角炎・口内炎

部位を選ぶこと=偏食 ☆丸ごと食べて健康力アップ☆

秋の食材☆お魚編 ＜さんま かつお さけ＞

さんま

＜成分＞ たんぱく質 必須アミノ酸 EPA DHA

＜効能＞高血圧予防、ボケ予防、動脈硬化予防、貧血予防、老化予防、がん予防

かつお

＜成分＞たんぱく質 ビタミンB群、D、ナイアシン、ミネラル、タウリン

＜効能＞高血圧予防、ボケ予防、動脈硬化予防、眼精疲労緩和、肝機能強化、疲労回復

さけ

＜成分＞たんぱく質、EPA、DHA、ビタミンD、E

＜効能＞高血圧予防、ボケ予防、動脈硬化予防、眼精疲労緩和、老化予防、がん予防

★3大栄養素の1つたんぱく質を季節のお魚から取りましょう★

秋の食材☆野菜編 ＜かぶ・にんじん・ちんげんさい＞

かぶ

＜成分＞ 実:ビタミンC、カリウム ジアスターゼ

葉:カロテン ビタミンB1 B2 C カルシウム

＜効能＞ガン 胃潰瘍 胃炎 便秘 風邪 腹痛 骨粗鬆症

にんじん

＜成分＞カロテン ビタミンC カリウム カルシウム

＜効能＞風邪 血圧 視力 乾燥肌 貧血 冷え 便秘 美肌 むくみ

ちんげんさい

＜成分＞カロテン ビタミンC E カルシウム 鉄

＜効能＞抗酸化 ガン 生活習慣病

時季の野菜を使って 食卓にさまざまな色を 明るい健康人生を!

☆秋の食材☆きのこ類☆ ＜えのき・しめじ・なめこ＞

えのき

＜成分＞ ビタミンB1、B2、D、エルゴステロール、ナイアシン、カリウム、食物繊維繊維

＜効能＞発ガン防止効果、ガン予防効果、制ガン効果、抗酸化作用

しめじ

＜成分＞ビタミンB1、B2、D、エルゴステロール、ナイアシン、カリウム、食物繊維

＜効能＞コレステロールの上昇抑制、抗がん作用、肥満予防、整腸作用、骨の強化補助

なめこ

＜成分＞ビタミンB1、B2、ナイアシン、カリウム、ムチン、食物

＜効能＞胃炎や胃潰瘍を予防、消化吸収促進、最も血流改善効果が高い、便秘解消

きのこの甘みで、糖分カット!免疫力ｱｯﾌﾟの効果で風邪対策!

9月の食材 (秋) ☆いも類 ＜かぼちゃ・ 里いも・ さつまいも＞

かぼちゃ

＜成分＞

カテロン・カリウム・ビタミンC・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンE・カルシウム・鉄・食物繊維

＜効能＞ 粘膜を強化し、風邪を予防する

里いも

＜成分＞ でんぷん・たんぱく質・ビタミンB群・ビタミンC・食物繊維・ガラクタン

＜効能＞ 免疫力を高め、ガン細胞の増殖を抑制、肝臓や腎臓の弱りを防止、老化防止

さつまいも

＜成分＞でんぷん・ビタミンC・ビタミンE・カリウム・カルシウム・マグネシウム・銅

＜効能＞便秘解消、夜盲症の予防や視力の低下予防、血中コレステロール減少

季節の食材を使って、楽しく、健康人生を!