2014/11/06
12月の食材☆海産物☆
冬の食材☆海産物☆<赤貝 イイダコ かき>
赤貝 (ヘモグロビンの色=血液の成分)
<成分>たんぱく質 ビタミンA B1,B2,B12 ミネラル (カルシウム カリウム リンなど)
<効能>血液を作る 貧血 美肌
イイダコ (冬から春に卵)
<成分>たんぱく質 タウリン アセチルコリン 亜鉛 DHA EPA
<効能>肝機能 心臓 動脈硬化 血栓 神経 味覚障害防止
かき (真牡蠣=冬/岩牡蠣=夏) 海のミルク♪
<成分>たんぱく質 ビタミンA B12 C B12 ミネラル (カルシム リン 鉄など)
<効能>肝臓 冷性 二日酔い (酒毒に効く) 造血
☆海鮮鍋で、心も、体も温まりましょ!食こそ元気の秘訣☆