冬の食材☆海産物編☆＜ほたて　しじみ　甘えび＞

ほたて

＜成分＞たんぱく質 アミノ酸 (コハク酸 グルタミン酸) タウリン グリコーゲン (多糖)

＜効能＞眼精疲労 糖尿 脳 網膜 筋肉 心臓

しじみ

＜成分＞ 豊富なアミノ酸 (オルニチン アラニン メチオニン コハク酸) ビタミンB12 鉄

＜効能＞肝臓 二日酔い 貧血

甘えび

＜成分＞高たんぱく ビタミンE タウリン アスタキサンチン キチン

＜効能＞抗酸化作用 動脈硬化 心臓 視力 疲労 便秘 大腸がん

忘年会では、是非 今が旬の 食材を食べましょう!

旬の時に 旬の物を=体が必要としているもの だから