春を呼ぶ食材☆海産物編☆＜わかめ　ひじき　数の子＞

わかめ ＜採取:2月から5月最盛期＞

＜成分＞豊富なミネラル (カルシウム ヨウ素 ビタミンA C B群) 食物繊維 (アルギン酸)

＜効能＞神経 高血圧 血液浄化 動脈硬化 心臓 骨 貧血

☆わかめと油の組み合わせは、栄養の吸収促進! 例) わかめスープ+ごま油

ひじき

＜成分＞豊富な鉄分 食物繊維 カルシウム ビタミンA

＜効能＞骨 解毒 口内炎 血圧 精神 脂肪燃焼 (フコキサンチン)

数の子

＜成分＞亜鉛 EPA DHA (青魚よりも多い)

＜効能＞コレステロール低下 中性脂肪 動脈硬化 脳血栓

☆ひじきご飯

☆わかめスープ

☆数の子と野菜のお浸し

で 旬・美・健康 チカラアップ!春は もうそこまで♪