春の食材☆くだもの編☆＜マンゴー　いちご　メロン＞

マンゴー＜旬　タイ：3月～5月／国産：6月～8月＞

＜成分＞食物繊維 消化酵素 ビタミンB1 B6 C カリウム βーカロテン 葉酸

＜効能＞ガン 免疫力 抗酸化 老化防止 美肌 粘膜

(注意) 果皮:ウルシオール→かゆみ かぶれ

イチゴ

＜通常　露地栽培　4月に花　5～6月実　　クリスマスの関係で、12月に生産増＞

＜成分＞食物繊維 ビタミンC アミノ酸豊富 アントシアニン

＜効能＞美肌 歯槽膿漏 視力 眼精疲労 しみ そばかす ウオノメ

メロン

＜４月頃から出回り、5～７月ピーク／生産量　１位　茨城県＞

＜成分＞食物繊維 ビタミンC オキシカイン (抗酸化物質) カリウム

＜効能＞ガン 血栓 老化防止 乳酸減少 美肌 肝機能 脳

季節とともに酸味の強いフルーツから甘みのあるフルーツへ 春の香り♪