2015/07/11
7月旬の食材☆お魚編☆
7月 夏 旬の食材☆お魚編☆<鰻 はも 太刀魚 メヒカリ>
鰻
<成分>たんぱく質 EPA DHA ビタミンA B1 B2 D E カルシウム 鉄
<効能>骨粗鬆症 動脈硬化 高血圧 がん 皮膚 抗酸化 老化防止 美肌 眼精疲労 風邪 滋養強壮
はも (ウナギ目 はも科)
<成分> たんぱく質 脂質 ビタミンA (レチノール) B群 D E EPA DHA ミネラル豊富
<効能>免疫 動脈硬化 高血圧 疲労回復 肌 老化防止
太刀魚
<成分>たんぱく質 脂質 EPA DHA カルシウム ビタミンA、D、E アミノ酸
<効能>乾燥肌 アレルギー 動脈硬化 高血圧 抗酸化 肌 粘膜 免疫
メヒカリ
<成分>たんぱく質 アミノ酸 EPA DHA カルシウム
<効能>骨粗鬆症 歯 イライラ
☆鰻 (うなぎ) は、万葉の時代から「強壮食品」とされていました。
現代においても、
さまざまな研究により 科学的に優れた食材と さらに見直されています。
鰻の脂質はコレステロールを下げ、身 (たんぱく質) と一緒にとれば、美肌効果も高いです♪