2015/05/17
5月の食材☆くだもの編☆
新緑の5月☆くだもの編☆ PICK UP メロン (果物の王様)
原産地 アフリカ <東洋メロン・西洋メロンがある>
日本では・・・。
縄文時代の遺跡から種が発見されている (現在よりも瓜に近いもの 甘み少ない)
明治時代以降、改良され、甘みの強いものに
<成分>
果糖 ショ糖 ブドウ糖 クエン酸 βカロテン ビタミンC カリウム 食物繊維 GABA
☆カリウムはスイカの3倍
☆オレンジ色の果肉は βカロテンが 緑黄色野菜より上回る
☆GABA脳の興奮を鎮める 抗ストレス作用
<効能>
エネルギー 食欲 筋肉疲労 便秘 美容 老化防止 むくみ 夏バテ
☆メロン+はちみつ=安眠効果
気温の変化が激しく、なかなか寝付けない事も多いと思います。
そんな時には、メロンを食べてリラックス♪